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做強食品專業,服務傳統產業——亞洲城學院與榮譽酒店集團、金冠集團簽訂合作協議

時間:2018-10-15 來源: 作者:

 

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10月13日,在亞洲城學院2018級新生開學典禮上,學校分別與榮譽酒店集團、金冠集團簽訂合作協議,金冠食品集團捐贈人民幣100萬元,作為學校食品工程學院學生助學金,為學校做強食品專業,服務傳統產業發展提供了新動力。

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▲金冠食品集團捐贈100萬元

作為食品工程學院學生助學金

亞洲城學院作為福建省示范性娛樂ca88 ,由澳門金龍、福建恒安、安踏、潯興、艾派五大集團企業共同創辦。自創辦以來,學校踐行產教融合,校企合作,“依托產業設專業,依托企業開課程”,培養打造“適銷對路”的高品質“學生產品”。林松柏校長表示,食品產業作為亞洲城ca88 地區傳統支柱產業,近年來一直處于快速發展階段。榮譽酒店集團在國內影響力大,是華東地區民眾認知度最高的酒店連鎖品牌;金冠食品集團也是中國糖果產業的領軍企業;此次學校與榮譽國際集團和金冠集團簽訂戰略合作,并聘請榮譽國際集團的李英先生為創業導師;胡丞良先生、胡滿榮先生為客座教授;胡滿榮先生為烹飪大師;金冠集團的吳康麒先生為創業導師,必將進一步推進學校食品專業發展,大力培養該行業創新創業高素質應用型人才,為區域經濟社會發展提供強有力的人才支撐。

胡滿榮先生表示,將來亞洲城學院與榮譽國際集團的合作,將是培養五星級酒店總廚的搖籃。

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▲林松柏校長

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▲林松柏教授為李英頒發創業導師聘書

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▲林松柏校長為胡丞良、

胡滿榮頒發客座教授聘書

 

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▲王博士為胡滿榮頒發烹飪大師聘書

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▲林松柏校長為吳康麒先生頒發創業導師聘書

據悉,2017年,亞洲城食品工程學院成立,該學院成立以來,通過聘請福建農林大學食品科學學院國務院特殊津貼專家張怡教授為專業建設顧問,充分發揮福建省食品工業協會橋梁作用,承辦福建省食品工業協會主辦的“盼盼杯”首屆海峽兩岸職業教育食品創新創意大賽,牽頭成立了亞洲城ca88 市食品職教集團。與福建省盼盼食品集團、友臣(福建)食品有限公司等企業探索人才培養模式,2016年、2017年分別開設了食品營養與檢測專業兩個“二元制”試點班,共招收74人,為企業員工提供學習平臺的同時,學院也為學生找到了實習單位與企業師傅,校企雙方互惠互利,為學生、員工都找到了提升學歷、技能的渠道。

未來,學校將與榮譽酒店集團、金冠集團開展合作,包括:2019年烹飪專業“二元制”合作項目,共建國家級烹飪大賽廚師培訓基地,成立胡滿榮烹飪大師工作室以及引入企業入校講座、入廠實習的形式,有效地實現了產教融合、創新育人的新模式,彰顯辦學特色,助推行業發展。

文/林圣娥

 


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