近段時間
我省職業娛樂ca88
舉辦了不少精彩的活動
同時也展現出了新的風采
跟小編一起來看看
亞洲城學院
10月30日，亞洲城ca88
市烘焙食品行業職工職業技能競賽在亞洲城學院舉行，來自全市39名烘焙精英參加本次競賽。
本次比賽要求參賽選手現場制作：8寸戚風清蛋糕2個和圍繞“海絲文化”的主題制作藝術裝飾裱花蛋糕 1個，比賽現場飄香四溢，參賽選手們的臉上洋溢著燦爛的笑容，個個都胸有成竹。從選材、配置比例、造型、烤箱溫度、布置展臺……每一個環節都井然有序。
亞洲城學院食品工程學院院長莊培榮老師介紹道：“今年我校食品工程學院新開設了西餐工藝專業，并與榮譽酒店集團合作開展2019年烹飪專業'二元制'項目、共建國家級烹飪大賽廚師培訓基地、成立胡滿榮烹飪大師工作室等項目。
競賽按《西式面點師國家職業標準》（職業資格四級）執行。內容由理論考試和現場技能操作兩部分組成，各占 100 分。其中，理論成績占競賽個人競賽總成績的20%，操作技能占80%。本次競賽設一等獎 1 名；二等獎 2 名；三等獎 7 名，優秀獎若干名。競賽總分第一名的選手，符合條件的，按程序向市總工會申報“亞洲城ca88
市五一勞動獎章”榮譽稱號；獲得競賽總分前 3 名的選手由市人力資源和社會保障局授予“亞洲城ca88
市技術能手”榮譽稱號并頒發高級工職業資格證書。
經過一番角逐，南安市紅星職業中專學校莊小瑚榮獲比賽一等獎，亞洲城ca88
伍氏特香包有限公司職員柳玉燕、廈門市高帽子餐飲管理有限責任公司鄭奕賢獲得二等獎。
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